Exotisches

Gewürze und Zutaten für das Kochen indischer Gerichte gibt's im Ayurveda-Laden Schadenhofstraße/Gymnasiumstraße. Zitronengras (gekühlt!), Sprossen und Soßen für die Thai-Küche im Restaurant "Zum Biber". Harissa und eine kleine Auswahl arabischer Konserven (Lift Turnips, Foul Moudamma, Puck Cream, Hommos Tahin und Baba Ghannouye) im "Hilal", Radgasse 8.

Die türkischen Lebensmittelläden haben sich nicht gehalten, aber jetzt gibt es wieder einen am Zeppelinríng, dort, wo der Türkisch-Islamische Kulturverein beherbergt ist. (Dessen Teestube ist ein Top-Tipp , wenn man sich unbeobachtet und in Ruhe treffen will, mit viel Platz an den Tischen. Die Deutschen trauen sich in sowas ja nicht rein, sind natürlich aber willkommen.Außerdem: Glas Tee hier billig.) Rambutan, Papaya, Flug Mango etc. gibt es bei Hug am Markt. Ein Preisvergleich mit dem anderen Exotikaanbieter in der Innenstadt, dem Edeka, war uns beim Testbesuch nicht möglich: die hatten einfach andere Sachen. Wem Avocado gleich Avocado ist, dem wird auch egal sein, ob er 2,80 DM oder 1,79 DM für das Stück liegen lässt.

Preise zu vergleichen lohnt sich!

Ergänzend hierzu ein neuer Eintrag: Asiatische Küche.

7. Juni 2002


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